Bugün sizlerle Domatesli İrmik Çorbası nasıl hazırlanır, Domatesli İrmik Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Domatesli İrmik Çorbası
Domatesli İrmik Çorbası için Malzemeler:
8 bardak et suyu 4 kaşık irmik 3 adet yumurta sarısı 1 bardak süt 3 adet domates
Domatesli İrmik Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Domatesleri iri doğrayın bir tavada ½ bardak su ile pişirin. Pişen domateslerin fazla suyunu süzün ve kendini tencereye alın. Üzerine et suyunu dökün, tuzunu ayarlayın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Suyu kaynayınca irmiği serpin, topaklaşmaması içinde karıştırın. Ardından kısık ateşte kaynamaya bırakın. Yumurta sarılarını süt ile çırpın pişen çorbaya gezdirin; 1taşım daha kaynatarak servis edin.
