Bugün sizlerle Fındıklı nasıl hazırlanır, Fındıklı yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…

Fındıklı için Malzemeler:

4,5 su bardağı fındık unu 1,5 su bardağı pudra şekeri 3 yumurta akı

Fındıklı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

3  adet yumurta akı sarısından ayrılarak bir kaba alınır. Üzerine 1,5 su bardağı pudra şekeri eklenerek çırpıcı ile çırpılır ve beyaz renkli boza kıvamını alır. Ardından üzerine 4,5 su bardağı fındık unu eklenerek kulak memesi kıvamına gelene karıştırılır. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serilerek üzerine 1 yemek kaşığı yardımı ile harçtan alınarak küçük küçük konulur. Fırında 170  derecede 10–15 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Tatlımızın yapılış süresi ortalama 20 dakika olup, 8 kişilik servis edilebilir.