Bugün sizlerle Mekik Kurabiye nasıl hazırlanır, Mekik Kurabiye yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Mekik Kurabiye için Malzemeler:
6 adet yumurta akı, 1 bardak un, 1 bardak badem, 1 bardak şeker, 100 gr margarin, 1 paket kabartma tozu
Mekik Kurabiye Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Bademleri az haşlayıp kabuklarını soyun. Unu eleyip kabartma tozuyla karıştırın. Yumurta aklarını şekerle beraber kısık ateşte çırpın. Şeker eridiği vakit ocaktan indirin. Margarini eritin ve karışıma ekleyin. En son bademler ve unu katın. Elinizle şekillendirip tepsiye dizin; 160 derecede pişirin
