Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 8161.07
Meslek Adı : Şekerleme İmal İşçisi (Makineyle)
Grup Bilgileri
Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar
Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri
Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri
Meslek Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri 1
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı :
Çeşitli maddeleri hazırlayıp pişirerek makineyle şekerleme ve çikolata yapan kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Şekerleme İmal İşçisi (Makine ile) işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Gerekli maddeleri formüle göre tartarak, elektrikli bir karıştırıcıyla karıştırmak,
b) Harareti ayarlayarak ve hamuru vakumlu kaplarda pişirmek,
c) Isıtma, çekme, kalıplama makinelerini ve diğer makineleri çalıştırmak,
d) Şekerleme ve çikolatalara lezzet vermek, bunları süslemek için üstüne makineyle şeker ve diğer maddelerden koruyucu bir tabaka kaplamak,
e) Belirli bir tip şekerleme veya çikolata imalinde ihtisası bulunabilir.ve o suretle ayırt edilebilir, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Şekerleme İmal İşçisi (Makineyle) Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Ultrasonik Kaynak Makinesi Operatörü mesleği için “8142.45” kod olarak kullanılır iken İstatistik ve Bilgisayar Bilimcisi mesleği için “2120.09” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
Şekerleme İmal İşçisi (Makineyle) Meslek Kodu “8161.07” olarak belirlenmiştir.
