Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 7514.13
Meslek Adı : Zeytinyağı Üretim Elemanı
Grup Bilgileri
M. Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar
M. Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri
M. Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri
M. Birim Grubu : Meyve Ve Sebze İşleyiciler
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Mesleğin Detay Bilgileri
Tanımı :
Kendi başına ve belirli süre içerisinde, iş organizasyonunu yapma, Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ortamda zeytinyağının teknolojik üretimini yapabilme, zeytinyağı üretimi için gerekli hammadde ile üretimde kullanılan araç - gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapabilme bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Zeytinyağı Üretim Elemanı, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Kişisel hijyeni sağlamak,
b) İşletme temizlik ve dezenfeksiyon programlarını uygulamak,
c) Gıdaların üretiminde hijyeni sağlamak,
d) Zeytinleri işletmeye almak,
e) Zeytinleri temizlemek,
f) Makineleri üretime hazırlamak,
g) Zeytinleri hamur haline getirmek,
h) Yağı ayrıştırmak,
i) Riviera zeytinyağı üretmek,
j) Prina yağı üretmek,
vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Zeytinyağı Üretim Elemanı Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Evsel ve Ticari Soğutma Sistemleri Servis Ustası mesleği için “7127.15” kod olarak kullanılır iken Diğer Hizmetçiler Ve İlgili Hizmet İşçileri mesleği için “9112.03” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
Zeytinyağı Üretim Elemanı Meslek Kodu “7514.13” olarak belirlenmiştir.
Zeytinyağı Üretim Elemanı İş İlanlarına ulaşmak için tıklayınız.
