Bilim insanları üzerine basa basa “mucize gıda” diye bir şey olmadığını söylüyor. Yani bütün beslenme ihtiyaçlarımızı aynı anda karşılayan bir besin yok. Bununla birlikte yediklerimizin bazılarının diğerlerinden daha besleyici olduğu da bir gerçek.
Bilim cevabı buldu! İşte o yiyecekler...
Sürekli tüketilen yiyecekler arasında en besleyici 100 tanesi neler? İşte bilim insanlarının en besleyici gıdalar listesinin ilk 100 maddesi…
YAYINLAMA:
GÜNCELLEME:
131
231
Sonuçları hakemli bilim dergisi PLoS ONE’da dergisinde yayımlanan bir araştırmada hangi yiyeceklerin daha besleyici olduğuna bakıldı. Uzmanlar dünyanın dört bir yanındaki kültürlerin en fazla tükettiği 1000 adet gıda maddesini inceledi. Besinlerin her birine 100 üzerinden besleyicilik puanı verildi.
331
Puanı daha yüksek olan besinlerin diğer gıdalarla birlikte tüketildiğinde günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamada düşük puanlı olanlara göre daha başarılı olduğu ifade edildi. Uzmanların listesinde ilk sırayı badem aldı. Peki sürekli tüketilen yiyecekler arasında en besleyici 100 tanesi neler? İşte bilim insanlarının en besleyici gıdalar listesinin ilk 100 maddesi…
431
Besin puanı 49 olan gıdalar
Tatlı patates, incir ve zencefil.
531
Besin puanı 51 olan gıdalar
Balkabağı, dulavrat otu kökü, Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, Çin su kestanesi, sarı kavun, kuru erik, ahtapot.
631
Besin puanı 51 olan gıdalar
Havuç, kış kabağı, jalapeno biberi, ravent (ışkın otu), nar, kırmızı kuş üzümü, portakal, sazan.
731
Besin puanı 52 olan gıdalar
Helvacı kabağı, kamkat, pompano (bir tür balık), pembe somon.
831
Besin puanı 53 olan gıdalar
Vişne, gökkuşağı alabalığı, perca (bir tür balık).
931
Besin puanı 54 olan gıdalar
Taze fasulye, kırmızı yapraklı marul, pırasa, Arnavut biberi, yeşil kivi, altın kivi, greyfurt, uskumru, kızıl somon.
1031
Besin puanı 55 olan gıdalar
Roka, Frenk soğanı, kırmızı biber.
1131
Besin puanı 56 olan gıdalar
Kırmızı domates, yeşil domates, yeşil marul, gölevez (taro) yaprağı, Lima fasulyesi, yılanbalığı, mavi yüzgeçli Atlantik orkinosu, Coho somonu.
1231
Besin puanı 57 olan gıdalar
Yaz kabağı, Etiyopya fasulyesi, plantain (pişirilerek yenen bir tür muz).
1331
Besin puanı 58 olan gıdalar
Bezelye, börülce, kıvırcık marul, kiraz, ceviz.
1431
Besin puanı 59 olan gıdalar
Taze ıspanak, maydanoz, ringa (bir tür balık), levrek.
1531
Besin puanı 60 olan gıdalar
Çin lahanası, tere, kayısı, balık yumurtası, beyaz balık.
1631
Besin puanı 61 olan gıdalar
Kişniş, Roman marulu (kaşık marul), hardal yaprağı, Atlantik morinası, bakalyaro (bir tür balık).
1731
Besin puanı 62 olan gıdalar
Karalahana, rapini (bir tür sebze), acı biber, midye.
1831
Besin puanı 63 olan gıdalar
Karalahana (farklı bir tür), fesleğen, toz kırmızı biber.
1931
Besin puanı 64 olan gıdalar
Dondurulmuş ıspanak, karahindiba yaprağı, pembe greyfurt, deniz tarağı, Pasifik morinası.
2031
Besin puanı 65 olan gıdalar
Mor lahana, yeşil soğan, Alaska mezgiti, pike balığı.
2131
Besin puanı 67 olan gıdalar
Yeşil bezelye, mandalina, semizotu.
2231
Besin puanı 68 olan gıdalar
Kurutulmuş kereviz yaprağı.
2331
Besin puanı 69 olan gıdalar
Kurutulmuş maydanoz, kırmızı levrek.
2431
Besin puanı 70 olan gıdalar
Pancar yaprağı.
2531
Besin puanı 73 olan gıdalar
Kuyruk yağı.
2631
Besin puanı 78 olan gıdalar
Pazı.
2731
Besin puanı 84 olan gıdalar
Kabak çekirdeği.
2831
Besin puanı 88 olan gıdalar
Yassı balık.
2931
Besin puanı 89 olan gıdalar
Okyanus percası
3031
Besin puanı 85 olan gıdalar
Chia tohumu.
3131
Besin puanı 96 olan gıdalar
Çerimoya (bir tür meyve).