Cacıklı Köfte malzemeleri neler? Gelinim Mutfakta da yarışan gelinlerin bugünkü yemeği belli oldu. Cacıklı Köfte nasıl yapılır? İşte günün yemeği ve tarifi..
Cacıklı Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı kadar un
- 1 adet yumurta
- Su
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- Pulbiber
- Kızartmak için yağ
Cacığı için;
- YarIm kg ıspanak
- Yoğurt
- Sarımsak
- Cacıklı Arap Köftesi Tarifi Yapılışı
Öncelikle bulguru yaklaşık bir su bardağı suyla ıslayın. Şişen bulgura salça ,baharatlar yumurta ekleyin. Biraz yoğurunca ununu da ekleyip dağılmayacak bir kıvam elde edin. Hazır olan köfteyi bilye boyutunda yuvarlayın. Bir köşede beklesin. Sıra cacığını hazırlamaya geldi. Cacığı için ıspanakları güzelce yıkayın. Saplarını koparıp kaynar suyun içine atın, yumuşayınca yaklaşık 5 dk kadar bekletip suyunu süzün ince doğrayın, sarımsaklı yoğurt yapıp karıştırın. Tuzunu atmayı unutmayın Kenarda beklettiğimiz köftelerimizi kızgın yağda kızartalım. Son olarak yağını süzüp bir servis tabağına aldığımız cacığımızın üzerine koyalım
DİĞER YEMEK TARİFLERİ
Düğülü Haşhaş Tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Düğülü Haşhaş Tatlısı tarifi
Gelinim Mutfakta Sütlü Ekmek nasıl yapılır? sütlü Ekmek tarifi
Frenk Tavası nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Frenk tavası
Portakal Kasesinde Mozaikli Pasta nasıl yapılır?
