Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 5131.07
Meslek Adı : Çay Servis Elemanı (Askıcı)
Grup Bilgileri
Meslek Ana Grubu : Nitelik Gerektirmeyen Meslekler
Meslek Alt Ana Grubu : Yiyecek Hazırlama Yardımcıları
Meslek Grubu : Yiyecek Hazırlama Yardımcıları
Meslek Birim Grubu : Garsonlar
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı :
Çay ocağında hazırlanan çay, kahve, bitkisel ve meyve aromalı vb. içecekleri, müşterilere servis eden kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Çay Servis Elemanı (Askıcı); işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
Müşterilerden telefon, diyafon vb. ile gelen içecek siparişlerini almak,
Servis için hazırlanan çay, kahve, çeşitli bitkisel çaylar (ıhlamur, ada çayı vb.) ve çeşitli meyveli aromalar vb. içecekleri ve şekeri askıya yerleştirmek,
Müşteri siparişine göre çay, kahve vb. içeceklerin dağıtımını yapmak,
Askıya belirli sayıda bardak ve demlenmiş çaydan alarak servise çıkmak,
Müşteri isteğine göre çay markalarını ayarlamak ve teslim etmek,
Boşalan bardak ve fincanları toplamak,
Çay ücretlerini veya çay markalarını almak,
Eksilen malzemelerin temin edilmesini sağlamak , vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Çay Servis Elemanı (Askıcı) Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Serbest Bölge Müdürümesleği için “1213.22” kod olarak kullanılır iken Cam Mamul İmalatçısımesleği için “7315.21” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
Çay Servis Elemanı (Askıcı)Meslek Kodu “5131.07” olarak belirlenmiştir.
