Çekirdekte E-kodlu katkı madde uyarısı: Kanser yapıyor
Koronavirüs salgını nedeniyle evlerimize kapandığımız bu günlerde kuruyemiş tüketimini de arttırdık. Uzmanlar, kuruyemişlerdeki ve özellikle tuzlu tercih edilen çekirdeklerdeki kimyasal maddelerin vücutta birikerek kanser hastalığına zemin hazırladığı konusunda uyarıda bulundu.
412Damak zevkimize göre tuzlu tüketilir. Bu tuz da genellikle ya deniz tuzu, ya kaya tuzudur. Tuzun yapışmasını sağlamak için normalde un kullanılırdı. Ama daha sonra maltodeksin yani E-kodlu ürünler de kullanılmaya başladı. Un daha çok tercih ediliyor. Ama bunun dışında daha farklı yapıştırıcılar da kullanılıyor" dedi.