Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün '' Fırında Patates Dizmesi '' yapıyor. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Fırında Patates Dizmesi ise merak konusu oldu. Fırında Patates Dizmesi nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Fırında Patates Dizmesi İşte tarifi...
MALZEMELER
Fırında Patates Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kg kıyma
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
Maydanoz
5-6 adet patates
3 yeşil biber
1 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz karabiber kimyon nane
Kızartmak için sıvı yağ
Fırında Patates Dizmesi Tarifi Yapılışı
Öncelikle Hazırlayalım. Köftesi için kıyma rondadan veya rende ile doğranmış soğan sarımsak maydanoz ve baharatlarını ekleyip iyice yoğuruyoruz. Patatesleri soyup bir parmak kalınlığında halka şeklinde doğruyoruz. Şimdi aslında kızartma sevmeyenler için kızartılmadan bir patates bir köfte şeklinde sıralayıp tencerede veya fırında da pişirebiliriz ama ben bu türlü daha çok seviyorum yinede tercih sizin.
Hazırladığımız köfte ve patatesleri az yağda hafif kızartıp bi patates bi köfte şeklinde borcama veya fırın kabına dizelim. Üzerine tercihe göre biber ve domates döşeyelim ve hazırladığımız salçalı sosu üzerine döküp 200 derecelik fırında pişirelim.
