Gelinim Mutfakta Bohça Kebabı tarifi | Bohça Kebabı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta Bohça Kebabı tarifi haberimizde. Bohça Kebabı Manisa Kebabı olarak da bilinir ve Manisa'ya özgü geleneksel bir yemektir. Gelinim Mutfakta'da bugün gelinler Bohça Kebabı hazırlıyor. Peki Bohça Kebabı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte ince ince detaylı Bohça Kebabı tarifi...

Gelinim Mutfakta Bohça Kebabı tarifi | Bohça Kebabı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Bohça kebabı bezelyenin bol olduğu, et sotenin kreple bohçalanıp beşamel sos ile birleştirilmesiyle ortaya çıkan lezzetli bir yemektir. Gelinim Mutfakta'da yarışmacılar Bohça Kebabı yaparak en yüksek puanı almak için mücadele ediyor. Bizler de Gelinim Mutfakta programından Bohça Kebabı tarifini haberimizde derledik. Peki Bohça Kebabı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte detaylar...

BOHÇA KEBABI MALZEMELERİ

500 gr küçük doğranmış kuşbaşı et
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1-2 tane biber
1 tane domates ( ben yazdan hazırladığım konserveden 5-6 kaşık kullandım)
1 tane soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber

Krep malzemesi şöyle;

1 buçuk su bardağı süt
2 yumurta
4-5 kaşık sıvı yağ
1 su bardağı kadar un
Tuz

Beşamel sos için malzemeler şöyle;

1 buçuk su bardağı süt
1 buçuk çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz karabiber
Üzerine kaşar peyniri dilimleri

BOHÇA KEBABI NASIL YAPILIR?

- Eti düdüklü tencerede biraz yumuşayana kadar pişirin, ardından tavaya alın ve yağını ekleyin.

-Sonra soğanı ve biberleri yemeklik doğrayıp tavaya ilave edin ve kavurun. Bezelyeleri de haşlayıp domateslerle beraber onu da ekleyip tuzunu, karabiberini atın.

-Etler iyice yumuşayana kadar pişirin sonra da ocağı kapatın. (Konserve bezelye de kullanılabilir)

-Krepler için bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp çırpın. Ununu ayarlayın ve krep tavasının altını yağlayın.

-Hamurdan bir kepçe alıp ısıttığınız tavaya alın ve yayın. Hepsini sırasıyla aynı şekilde yapın.

-Beşamel sosu için un ve yağı küçük bir tencereye alın ve kavurun. Ardından sütü ekleyin, iyice karıştırıp pişirin tuz ve karabiberini ekleyip ocağın altını kapatın. 

- Son olarak bir tane krebi bir kasenin içine serili bir şekilde yerleştirin.

-Etli karışımdan dört kaşık kadar krebin içine koyun ve önce karşılıklı iki tarafını etlerin üzerine katlayın sonra diğer iki katlayın ve pişireceğiniz tepsiye katlanmış tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin.

-Hepsini aynı şekilde yapın ve üzerine beşamel sosunu dökün.

-Ardından da üzerine kaşar dilimleri yerleştirin ve önceden ısıttığınız 200 derece fırında pişirin.

0
0
0
0
0
0
0
👍
👎
😍
😥
😱
😂
😡
Son Haberler
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
“Ben Hz. Meryem” videosu sosyal medyada infial yaratmıştı: Videonun muhatabı açıklama yaptı!
“Ben Hz. Meryem” videosu sosyal medyada infial yaratmıştı: Videonun muhatabı açıklama yaptı!
Seçim sonrası doğalgaz ve elektrik fiyatlarına zam gelecek mi? Bakan Bayraktar açıkladı…
Seçim sonrası doğalgaz ve elektrik fiyatlarına zam gelecek mi? Bakan Bayraktar açıkladı…
Çok Okunanlar
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
28 Mart 2024 Perşembe günlük Burç Yorumları |Bugün burç yorumları nasıl?.
28 Mart 2024 Perşembe günlük Burç Yorumları |Bugün burç yorumları nasıl?.
PENDEF'in memleketleri buluşturan geleneksel iftar programına yoğun katılım
PENDEF'in memleketleri buluşturan geleneksel iftar programına yoğun katılım
Yorumlananlar
Bedavadan biraz daha pahalı uçak bileti! Ajet uçak bileti kampanyası
Bedavadan biraz daha pahalı uçak bileti! Ajet uçak bileti kampanyası
Cumhurbaşkanı meydanlardan seslendi: “Emeklilerin yanındayım”
Cumhurbaşkanı meydanlardan seslendi: “Emeklilerin yanındayım”
Emekli 25 martta bayram yapacak! O banka promosyonu iki katına çıkardı
Emekli 25 martta bayram yapacak! O banka promosyonu iki katına çıkardı
Sağlıkta yeni dönem başlıyor! Fahrettin Koca açıkladı
Sağlıkta yeni dönem başlıyor! Fahrettin Koca açıkladı