Gelinim Mutfakta içli dışlı köfte tarifi | Deneyenlerin çokça seveceği lezzet

Kanal D'de hafta içi her gün ekrana gelen Gelinim Mutfakta'da içli dışlı köfte tarifi bugün günün yemeği olarak seçildi. Gelinler arasında mücadele devam ederken bir isim çeyrek altını yakasına takacak. Peki içli dışlı köfte nasıl yapılır? İşte Gelinim Mutfakta içli dışlı köfte tarifi...

Gelinim Mutfakta içli dışlı köfte tarifi | Deneyenlerin çokça seveceği lezzet

Kanal D'nin fenomen yemek yarışmasında bugünün menüsü içli dışlı köfte oldu. 4 gelin lezzetli yemeği yaparak, kayınvalidelerden en yüksek puanı almaya çalışacak. İçli dışlı köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Gelinim Mutfakta içli dışlı köfte tarifi...

İÇLİ DIŞLI KÖFTE MALZEMELERİ

200 gr kıyma (3 sefer çekilmiş dana kıyma)

3 bardak ince bulgur

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

500 gr dana kıyma (orta yağlı)

2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber

4 orta boy soğan

1 tutam maydanoz

Sosu için;

200 gr tereyağı

Pul biber

Gelinim Mutfakta içli dışlı köfte tarifi | Deneyenlerin çokça seveceği lezzet

İÇLİ DIŞLI KÖFTE NASIL YAPILIR?

Bulguru yoğurma kabına alın, tuzu ekleyin ve ılık suyu da ilave edip üzerine tepsi kapattıktan sonra 15 dakika ıslatın.

İç malzemeleri için soğanı küp küp doğrayın

Tereyağı ve margarini koyup eritin tavada eritin.

Eriyen yağın içine kıymayı alın ve suyu çekinceye kadar pişirin.

Salçayı ekleyin ve soğanı da ilave edin.

Maydanozu kıyıp içerisine atın.

Tuz, pul biber ve karabiberi atıp karıştırın.

Ceviz içi sevenler bu aşamada bir çay bardağı ceviz içi de ilave edebilirsiniz.

İçi soğumaya bırakın.

Islanan bulguru güzelce yoğurun.

Ardından bulgura un, irmik ve dana kıyma edini ekleyerek yoğurmaya devam edin.

Bu aşamada yoğurmak için azar azar su ekleyebilirsiniz.

Hazırlanan bulguru dolapta bir iki saat üzeri kapalı dinlendirin.

Bulgur harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın.

Hamurunuzu yuvarladıktan sonra baş parmağınızla elinizi ıslatıp incecik çukur açın ve iç harcından bir tatlı kaşığı ile doldurun.

Hamuru kapatıp bu işlemi iç harcı ve hamur bitene kadar tekrarlayın.

Suyu tencerede kaynatıp sonrasında bir yemek kaşığı dolusu tuz atın.

Köfteleri içine atın ve piştikten sonra kevgir kaşık yardımıyla yüzeye çıkan içli köfteleri alın.

Tereyağı sos tavasında kızdırın ve üzerin pul biber ekleyerek içli köftelerin üzerine dökün.

0
0
0
0
0
0
0
👍
👎
😍
😥
😱
😂
😡
HABERE YORUM KATMAK İÇİN TIKLAYIN
Son Haberler
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
“Ben Hz. Meryem” videosu sosyal medyada infial yaratmıştı: Videonun muhatabı açıklama yaptı!
“Ben Hz. Meryem” videosu sosyal medyada infial yaratmıştı: Videonun muhatabı açıklama yaptı!
Seçim sonrası doğalgaz ve elektrik fiyatlarına zam gelecek mi? Bakan Bayraktar açıkladı…
Seçim sonrası doğalgaz ve elektrik fiyatlarına zam gelecek mi? Bakan Bayraktar açıkladı…
Çok Okunanlar
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
28 Mart 2024 Perşembe günlük Burç Yorumları |Bugün burç yorumları nasıl?.
28 Mart 2024 Perşembe günlük Burç Yorumları |Bugün burç yorumları nasıl?.
PENDEF'in memleketleri buluşturan geleneksel iftar programına yoğun katılım
PENDEF'in memleketleri buluşturan geleneksel iftar programına yoğun katılım
Yorumlananlar
Bedavadan biraz daha pahalı uçak bileti! Ajet uçak bileti kampanyası
Bedavadan biraz daha pahalı uçak bileti! Ajet uçak bileti kampanyası
Cumhurbaşkanı meydanlardan seslendi: “Emeklilerin yanındayım”
Cumhurbaşkanı meydanlardan seslendi: “Emeklilerin yanındayım”
Emekli 25 martta bayram yapacak! O banka promosyonu iki katına çıkardı
Emekli 25 martta bayram yapacak! O banka promosyonu iki katına çıkardı
Sağlıkta yeni dönem başlıyor! Fahrettin Koca açıkladı
Sağlıkta yeni dönem başlıyor! Fahrettin Koca açıkladı