Gelinim Mutfakta Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi tarifi | Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta programının 23 Şubat 2021 Salı günü yayınlanan 647. Bölümünde gelinler "Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi" yapıyor. Peki; Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte Gelinim Mutfakta Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi tarifi...

Gelinim Mutfakta Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi tarifi | Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi tarifi... Seda Sayan'ın sunumuyla Kanal D ekranlarında yayımlanan Gelinim Mutfakta yemek yarışma programında haftanın ikinci gününde gelinler Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi yapıyor. Bizler de sizler için programda yer alan tarife haberimizde yer verdik.

KARNABAHAR KISIRI MALZEMELERİ VE TARİFİ 

Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi hazırlık ve pişirme süresi 45 dakikadır. İşte karnabahar kısırı malzemeleri;

Yarım karnabahar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet limon
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Bir tutam taze nane
4-5 dal taze soğan
6-7 adet kornişon turşusu
Bir tutam tuz
Bir tutam pul biber
Bir tutam karabiber
Bir tutam kimyon
Bir tutam sumak
Bir tutam kuru nane

Gelinim Mutfakta Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi tarifi | Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

KARNABAHAR KISIRI NASIL YAPILIR?  

Öncelikle karnabaharı güzelce yıkayıp, rendeleyin. Sonra soğanın kabuklarını soyup ince ince doğrayın.

Ardından zeytinyağını bir tavaya alın. Hemen sonra soğanları ekleyerek kavurun.

Sonrasında salçaları ekleyerek 1-2 dakika daha kavurduktan sonra karnabaharları da ekleyerek 10 dakika pişirin.

Limon suyu, nar ekşisi ve baharatlarını ekleyip güzelce karıştırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince kıyın, kornişon turşusu ile birlikte kısıra ekleyin ve güzelce karıştırın.

KARNABAHAR KÖFTESİ MALZEMELERİ VE TARİFİ 

Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi hazırlık ve pişirme süresi 45 dakikadır. İşte Karnabahar köftesi malzemeleri;

 Yarım karnabahar
3 -4 dal taze soğan
1 yumurta
Bir tutam dereotu
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kişniş
Bir tutam karabiber
1 bardak galeta unu

Gelinim Mutfakta Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi tarifi | Karnabahar Kısırı ve Karnabahar Köftesi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

KARNABAHAR KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

Önce karnabahar parçalanıp 10 dakika haşlanır. Süzülmesi için süzgeç içine alınır.

Sonra suyunu çeksin diye altına sonra havlu peçete koyup suyu süzülüp ılınana kadar beklenir. Ilınan karnabaharların suyu var ise sıktırılıp kaba alınır. Zaten ezilmiş olacaklar. Çatal, ezici yada elle iyice ezilir.

Ardından içine yeşillikler incecik kıyılır. Galeta unu eklenir ve iyice harmanlanıp köfteler yapılır. Sonrasında köfteler yağda arkalı, önlü orta ateşte kızartılır.

0
0
0
0
0
0
0
👍
👎
😍
😥
😱
😂
😡
Son Haberler
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
“Ben Hz. Meryem” videosu sosyal medyada infial yaratmıştı: Videonun muhatabı açıklama yaptı!
“Ben Hz. Meryem” videosu sosyal medyada infial yaratmıştı: Videonun muhatabı açıklama yaptı!
Seçim sonrası doğalgaz ve elektrik fiyatlarına zam gelecek mi? Bakan Bayraktar açıkladı…
Seçim sonrası doğalgaz ve elektrik fiyatlarına zam gelecek mi? Bakan Bayraktar açıkladı…
Çok Okunanlar
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
29 Mart 2024 Cuma günü tüm burç yorumları nelerdir? O burç sahipleri aman dikkat!
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
Eski HDP milletvekili Altan Tan'dan bomba açıklamalar! DEM Parti içindeki PKK destekçileri İmamoğlu'na oy verecek
28 Mart 2024 Perşembe günlük Burç Yorumları |Bugün burç yorumları nasıl?.
28 Mart 2024 Perşembe günlük Burç Yorumları |Bugün burç yorumları nasıl?.
PENDEF'in memleketleri buluşturan geleneksel iftar programına yoğun katılım
PENDEF'in memleketleri buluşturan geleneksel iftar programına yoğun katılım
Yorumlananlar
Bedavadan biraz daha pahalı uçak bileti! Ajet uçak bileti kampanyası
Bedavadan biraz daha pahalı uçak bileti! Ajet uçak bileti kampanyası
Cumhurbaşkanı meydanlardan seslendi: “Emeklilerin yanındayım”
Cumhurbaşkanı meydanlardan seslendi: “Emeklilerin yanındayım”
Emekli 25 martta bayram yapacak! O banka promosyonu iki katına çıkardı
Emekli 25 martta bayram yapacak! O banka promosyonu iki katına çıkardı
Sağlıkta yeni dönem başlıyor! Fahrettin Koca açıkladı
Sağlıkta yeni dönem başlıyor! Fahrettin Koca açıkladı