Gelinim Mutfakta Sini Köftesi tarifi | Sini Tepsisi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Sini Köftesi tarifi nedir? Sini Köftesi bugün Gelinim Mutfakta'da gelinler tarafından yapılıyor. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Sini Köftesi tarifi nasıl yapılır? ise merak konusu oldu. İşte Sini Köftesi yapılışı, tarifi ve malzemeleri haberimizde...

Gelinim Mutfakta Sini Köftesi tarifi | Sini Tepsisi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Sini Köftesi yapılışı ve tarifi... Kanal D ekranlarının sevilen yarışması Gelinim Mutfakta yeni sezonda yepyeni yarışmacılarla izleyici ile buluştu. Gelinler bugün Sini Köftesi yapacak. Peki kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Sini Köftesi nasıl yapılır? Sini Köftesi tarifi ve Malzemeleri nelerdir? detaylar haberimizde...

Gelinim Mutfakta Sini Köftesi tarifi | Sini Tepsisi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

 GELİNİM MUTFAKTA SİNİ KÖFTESİ TARİFİ 

MALZEMELER

1,5 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı irmik
1 su bardağı sıcak su
1 adet haşlanmış patates
Çeyrek su bardağı un
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kimyon

İç harcı için:

250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarın su bardağı ince doğranmış maydanoz
Yarım su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

1 çay bardağı zeytinyağı

SİNİ KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

Patatesi haşlayıp soyun ve ezin.

İrmik ve bulguru yoğurma kabında karıştırın.

Üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip karıştırın.

Ağzını streç filmle kapatıp bulgurları 10 dakika kadar kabarmaya bırakın.

Kabaran bulgurlara patates püresini ilave edin.

Ardından un, yumurta, salça, zeytinyağı ve baharatları ekleyip elinizle hamur kıvamına gelene dek yoğurun.

Karışımı ikiye bölüp buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

Bu esnada köftenin iç harcı için yağı tavada kızdırıp içinde kıymayı kavurun.

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp kıymaya ilave edin ve kavurmaya devam edin.

Son olarak salça, ceviz ve maydanozu ekleyin.

Birkaç dakika daha kavurduğunuz malzemeyi ocaktan alın.

Tepsinizin tabanını ve kenarlarını iyice yağlayın.

Bulgurlu hamur parçalarından birini alıp tepsinin tabanına her tarafı eşit olacak şekilde iyice yayın.

Üzerine kıymalı harcı ekleyip yine aynı şekilde dengeli bir dağıtım yapın.

Son olarak kalan hamuru da kıymalı harcın üzerine yayın. Her tarafının eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin.

Köftenizi kare ya da baklava şeklinde dilimleyip 1 çay bardağı zeytinyağını üzerine gezdirin.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

Tepsiyi fırına verip 25 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

0
0
0
0
0
0
0
👍
👎
😍
😥
😱
😂
😡
Son Haberler
MSB güzel haberi duyurdu! Deniz Kuvvetlerine güç katacak: MİDLAS ilk testi başarıyla geçti
MSB güzel haberi duyurdu! Deniz Kuvvetlerine güç katacak: MİDLAS ilk testi başarıyla geçti
Travma yaratacak olay! Timsah, kaçırdığı bebeği canlı canlı yedi!
Travma yaratacak olay! Timsah, kaçırdığı bebeği canlı canlı yedi!
Akaryakıt fiyatları son 10 günde 6. kez değişti! Motorine okkalı zam geldi! İşte güncel fiyatlar...
Akaryakıt fiyatları son 10 günde 6. kez değişti! Motorine okkalı zam geldi! İşte güncel fiyatlar...
Bakan Koca açıkladı! Şehir hastanelerinin sayısı artacak!
Bakan Koca açıkladı! Şehir hastanelerinin sayısı artacak!
Çok Okunanlar
Bugün hangi maçlar var, hangi kanalda, saat kaçta? İşte 3 Aralık 2022 Cumartesi  maç programı
Bugün hangi maçlar var, hangi kanalda, saat kaçta? İşte 3 Aralık 2022 Cumartesi maç programı
Meral Akşener altılı masaya önerdiği cumhurbaşkanı adaylarını açıkladı! "Hayır demeyeceğiz"
Meral Akşener altılı masaya önerdiği cumhurbaşkanı adaylarını açıkladı! "Hayır demeyeceğiz"
Son dakika | AFAD açıkladı: Düzce'nin Gümüşova ilçesinde 4.1 büyüklüğünde deprem
Son dakika | AFAD açıkladı: Düzce'nin Gümüşova ilçesinde 4.1 büyüklüğünde deprem
Yolcu otobüsü 200 metrelik uçuruma yuvarlandı: Ölüler ve yaralılar var
Yolcu otobüsü 200 metrelik uçuruma yuvarlandı: Ölüler ve yaralılar var
Yorumlananlar
Burak Bulut kimdir, nereli, kaç yaşında? Sevgilisi var mı?
Burak Bulut kimdir, nereli, kaç yaşında? Sevgilisi var mı?
Recep İvedik 7 sinemalara gelecek mi? Recep İvedik nerede, ne zaman yayınlanacak? Hangi platformda?
Recep İvedik 7 sinemalara gelecek mi? Recep İvedik nerede, ne zaman yayınlanacak? Hangi platformda?
CHP'li belediye bunu da yaptı! LGBT destekçileri için atölye kurdu!
CHP'li belediye bunu da yaptı! LGBT destekçileri için atölye kurdu!
Sahte doktor Ayşe Özkiraz'ın ifadeleri bu kadar da olamaz artık dedirtti
Sahte doktor Ayşe Özkiraz'ın ifadeleri bu kadar da olamaz artık dedirtti