Gelinim Mutfakta utangaç mantı tarifi | Utangaç mantı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Safiye Soyman'ın sunumuyla ekrana gelen Gelinim Mutfakta programında bugün gelinler utangaç mantı tarifini deniyor. Tarifi merak eden izleyiciler 'Utangaç mantı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?' sorularını aratmaya başladı. Biz de haberimizde Gelinim Mutfakta utangaç mantı tarifine yer verdik. İşte harika lezzetin tarifi...

Gelinim Mutfakta utangaç mantı tarifi | Utangaç mantı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta'da gelinler günü harika bir lezzetle açtı. Kıyasıya mücadelede yeni maraton günü utangaç mantı  tarifiyle başladı. Tezgah başına geçen gelinler tarifi denedi. Peki  Utangaç mantı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte Gelinim Mutfakta utangaç mantı tarifi...

UTANGAÇ MANTI MALZEMELERİ

Hamuru için:

3 su bardağı un

1 paket instant maya

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım su bardağı ılık süt

1 adet yumurta

İç harcı için:

200 gram kıyma

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

Kızartmak için:

3 su bardağı sıvı yağ

Sosu için:

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 adet domates

Gelinim Mutfakta utangaç mantı tarifi | Utangaç mantı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

UTANGAÇ MANTI NASIL YAPILIR?

Utangaç mantı iç harcı için soğanı rendeleyin. Kıyma, tuz ve baharatlarla birlikte güzelce yoğurup üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında dinlendirmeye aşın. Kıyma buzdolabında dinlenirken mantının hamurunu hazırlayın. Unun 2,5 su bardağı kadarını yoğurma kasesine alın. Üzerine maya, süt, yoğurt, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın ve yoğurmaya başlayın. Gerekirse biraz daha un ilave ederek sert, ele yapışmayan, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

Hamuru oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalandırdıktan sonra bezelere ayırıp unlu bir zeminde orta incelikte açın. Yufkaları normal mantıdan daha büyük karelere bölün. Buzdolabında dinlendirdiğiniz kıymalı harçtan karelerin ortasına bir birer parça yerleştirin. Hamurları bohça şeklinde kapatıp sıvı yağda güzelce kızartın. Kızaran mantıları bir kağıt havlunun üzerine çıkarın. Diğer yanda domatesi rendeleyin. Salçayla birlikte suyunu çektirene kadar kavurun. Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın. Mantılarınızı yoğurt ve domates sosuyla birlikte servis edin.

0
0
0
0
0
0
0
👍
👎
😍
😥
😱
😂
😡
HABERE YORUM KATMAK İÇİN TIKLAYIN
Son Haberler
Bakan Kurum, Düzce'deki ağır hasarlı yapı sayısını açıkladı: "Sağlıklı konutlarımızı inşa edip teslim edeceğiz"
Bakan Kurum, Düzce'deki ağır hasarlı yapı sayısını açıkladı: "Sağlıklı konutlarımızı inşa edip teslim edeceğiz"
Iğdır Belediyesi Iğdır merkez 14 Kasım Mahallesi'nde taziye evi yaptırıyor
Iğdır Belediyesi Iğdır merkez 14 Kasım Mahallesi'nde taziye evi yaptırıyor
Son dakika | Bakan Soylu, belediyelerdeki terör soruşturmaları için konuştu: 74 belediyede 88 soruşturma
Son dakika | Bakan Soylu, belediyelerdeki terör soruşturmaları için konuştu: 74 belediyede 88 soruşturma
Milli Savunma Bakanlığı duyurdu: Şehitlerimiz için mücadeleye devam! 7 PKK'lı terörist etkisiz hale getirildi
Milli Savunma Bakanlığı duyurdu: Şehitlerimiz için mücadeleye devam! 7 PKK'lı terörist etkisiz hale getirildi
Çok Okunanlar
Bugün hangi maçlar var, hangi kanalda, saat kaçta? İşte 26 Kasım 2022 Cumartesi  maç programı
Bugün hangi maçlar var, hangi kanalda, saat kaçta? İşte 26 Kasım 2022 Cumartesi maç programı
ORC vatandaşlara sordu: Bu pazar seçim olsa hangi partiye oy verirsiniz? İşte son seçim anketinden çarpıcı sonuçlar...
ORC vatandaşlara sordu: Bu pazar seçim olsa hangi partiye oy verirsiniz? İşte son seçim anketinden çarpıcı sonuçlar...
Meteoroloji uyardı! Sağanak yağış etkisini gösterecek!
Meteoroloji uyardı! Sağanak yağış etkisini gösterecek!
Döviz kurları yükselişe geçti! İşte 26 Kasım 2022 Cumartesi serbest piyasa güncel döviz kuru fiyatları
Döviz kurları yükselişe geçti! İşte 26 Kasım 2022 Cumartesi serbest piyasa güncel döviz kuru fiyatları
Yorumlananlar
A Spor sunucusu Melike Çelik kimdir, nereli, kaç yaşında, evli mi,?  Biyografisi
A Spor sunucusu Melike Çelik kimdir, nereli, kaç yaşında, evli mi,? Biyografisi
Alp Pehlivan kimdir? Nereli, kaç yaşında? Hangi takımları çalıştırdı? Hangi takımı tutuyor? biyografisi
Alp Pehlivan kimdir? Nereli, kaç yaşında? Hangi takımları çalıştırdı? Hangi takımı tutuyor? biyografisi
Son dakika | Gaziantep'in Karkamış ilçesine roketli saldırı! Vali acı haberi verdi: Ölüler ve yaralılar var
Son dakika | Gaziantep'in Karkamış ilçesine roketli saldırı! Vali acı haberi verdi: Ölüler ve yaralılar var
Terör örgütünü savunmaya kalktılar! 12 ilin barosunda tepki çeken basın açıklaması!
Terör örgütünü savunmaya kalktılar! 12 ilin barosunda tepki çeken basın açıklaması!