Yoğurdun faydaları saymakla bitmiyor! Masanızdan eksik etmeyin
Türk mutfağında büyük bir yeri olan yoğurdun sağlığa yararlarını biliyor musunuz? Düzenli yoğurt yemek bağırsakları düzenlemekten enfeksiyonlarla savaşmaya kadar pek çok olumlu etkisi mevcut. Her gün yoğurt yemek her derde deva. İşte neden yoğurt yemeli sorusuna en tatmin edici yanıtlar...
1112Yoğurt yapımında dikkat edilecek nokta; sütün ısınma derecesi, yoğurt mayasının oda ısısında olması ve mayalandırmanın 40-45 derece arasında bekletilmesidir. Eğer bu koşulları sağlamazsanız; yoğurdu sağlıklı ve sorunsuz bir şekilde mayalayamazsınız. Bu nedenle yoğurt yaparken sütünüzü tencereye koyun ve 65 derece oluncaya kadar ısıtın.