1. HABERLER

  2. YEMEK TARİFLERİ

  3. Magnolia tatlısı | Ramazan için tatlı tarifleri

Magnolia tatlısı | Ramazan için tatlı tarifleri

11 ayın sultanı olan Ramazan ayında sofraları taçlandıran tatlı vazgeçilmezlerden biri olmuştur. İftar sonrasında yenilebilecek sütlü,şerbetli tatlılar 'bugün ne tatlı yapsam' diyenler tarafından oldukça merak ediliyor.Hafif ama bir o kadar da tatlı tariflerini sizin için derledik. İşte İftar için tatlı tarifleri

Magnolia tatlısı | Ramazan için tatlı tarifleri

11 ayın sultanı olan Ramazan ayında sofraları taçlandıran tatlı vazgeçilmezlerden biri olmuştur. İftar sonrasında yenilebilecek sütlü,şerbetli tatlılar 'bugün ne tatlı yapsam' diyenler tarafından oldukça merak ediliyor.Hafif ama bir o kadar da tatlı tariflerini sizin için derledik. İşte İftar için tatlı tarifleri

Magnolia tatlısı | Ramazan için tatlı tarifleri

Magnolia Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

☘1 lt süt
☘2 yemek kaşığı un
☘2 yemek kaşığı nişasta
☘1 yumurta sarısı
☘1 su bardağından biraz az şeker
☘1 paket vanilya
☘1 paket krema
☘1, 5 paket bisküvi (Ben petibör bisküvi ile yaptım)
☘Çilek, muz

Magnolia Tatlısı Tarifi Yapılışı

Krema ve vanilya hariç muhallebi malzemelerini bir tencereye alalım ve kaynayana kadar pişirelim.
Kaynayınca vanilyayı ilave edelim.
5 dk soğumaya bırakalım ve kremasını ekleyip mikserle güzelce çırpalım.
Bisküvileri blenderla ufalayalım.
Kuplara bisküvi muhallebi muz ve çilekleri istediğimiz sıra ve şekilde dizelim.
Süslemeyi yaptıktan sonra dinlenmeye bırakalım afiyet olsun

Gelin Tatlısı nasıl yapılır? | Gelinim mutfakta gelin tatlısı tarifi

Gelin Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

☘4 yumurta
☘1 su bardağı şeker
☘1 su bardağı un
☘1 paket kabartma tozu
☘1 paket vanilya

Muhallebisi İçin;

☘1 litre süt
☘1 yumurta sarısı
☘1 su bardağı şeker
☘3 yemek kaşığı un
☘2 yemek kaşığı nişasta
☘1 paket vanilya
☘1 kutu krema

Keki ıslatmak için

☘2-2. 5 su bardağı soğuk süt
☘1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

Gelin Tatlısı nasıl yapılır?

* Kek malzemelerini çırpıp yağlanmış büyük kare borcama dökün ve 180 derecede pişirin.
*Kek pişerken krema hariç tüm malzemeleri tencereye koyup muhallebi kıvamında pişirin.
*Ocağı kapatıp 5 dk bekleyin ve kremayı ekleyip soğuyana kadar çırpın.
*Kek fırından çıkıp soğurken 2-2. 5 bardak soğuk süt içinde şekeri eriyinceye kadar karıştırın.
*Soğuyan keki bununla ıslatın.
*Ardından muhallebiyi üzerine döküp bol hindistan ceviziyle süsleyin.
*Tatlıyı 1 gece buzdolabında dinlendirin.

Magnolia tatlısı | Ramazan için tatlı tarifleri

Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

☘4 yumurta
☘1 su bardağı şeker
☘1 su bardağı un
☘yarım su bardağı nişasta
☘yarım çay kaşığı limon suyu
☘1 paket vanilya
☘1 paket kabartma tozu
☘yarım çay bardağı sıcak su
☘İç Krema:

☘400 ml. süt
☘yarım su bardağı mısır nişastası
☘1 yemek kaşığı un
☘1 çay bardağı şeker
☘1 yumurta sarısı
☘1 yemek kaşığı tereyağı
☘1 paket vanilya
Dış krema;

☘200 ml süt kreması
☘yarım çay bardağı pudra şekeri

içi ve üzeri için :

☘500 gr. çilek
☘çikolata rendesi

Çilekli pasta nasıl yapılır? Gelinim mutfakta Çilekli pasta tarifi...

Çilekli Pasta Tarifi Yapılışı

Pandispanyanın Hazırlanması:

Yumurtaların sarısı ve beyazı dikkatlice ayrılır yumurta akları mikserle çırpılır ve köpük gibi olmaya başlayınca şekerin yarım bardağı ve limon suyu ilave edilip kar gibi oluncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpılır.

Ayrı bir kapta yumurta sarıları kalan yarım bardak şeker ilave edilip mayonez rengini alana kadar çırpılır ve sıcak su ilave edilip 5 dakika daha çırpılır. Ve ikisi birbirine yavaşça yedirilir ve en son un, nişasta k. Tozu, vanilyası da ilave edilip spatula yardımıyla dikkatlice yedirilir ve yağlanmış kelepçeli kalıba dökülüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
İç kremanın hazırlanması; tereyağ ve vanilya hariç malzemeler karıştırılıp çırpılır ve kaynamaya başlayınca içine tereyağ ilave edilir ve ocaktan alındıktan sonra vanilyası ilave edilir ve soğumaya bırakılır

.Dış krema: süt kreması pudra şekeriyle birlikte katı hale gelinceye kadar çırpılır.
Pastanın Hazırlanması: Soğuyan pandispanya keki ortadan ikiye kesilir ve 1 çay bardağı sütle alt ve üst tabanı ıslatılır.
Ve Hazırlanan kremanın(kremayı kullanmadan önce en az mikserle 5 dakika pürüzsüz hale getirin) yarısı alt tabana dökülüp çilekler yerleştirilir. Ve kalan kremada dökülüp üst tabanla kapatılır.
Ve bu şeklide kelepçeli kalıpta bir kaç saat en az 4 saat bekletilir ve sonra kelepçe çıkarılıp hazırlanan dış kreması sürülür ve çilekle çikolatayla süslenir. Afiyet olsun

 

HABERE YORUM KAT