Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün 'Muhallebili baklava yapıyor. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Muhallebili baklava ise merak konusu oldu. Muhallebili baklava Malzemeleri neler? İşte Muhallebili baklava
Muhallebili Baklava Tarifi İçin Malzemeler
☘25 adet baklavalık yufka
☘100 gram tereyağı
☘50 gram zeytinyağı
☘Muhallebi için malzemeler;
☘3 su bardağı süt
☘3 yemek kaşığı buğday nişastası
☘1 yemek kaşığı un
☘1 çay bardağı şeker
Şerbeti için;
☘2 bardak su
☘1. 5 bardak şeker
☘Arzu göre ceviz veya fındık evde ne varsa
Muhallebili Baklava Tarifi Yapılışı
Muhallebisi için;
nişasta, un, şeker ve sütü karıştırarak pişirelim, soğumaya bırakalım için
Şerbeti hazırlayalım;
1, 5 bardak şeker, 2 bardak su ve bir adet çubuk tarçını kaynatıp soğumaya bırakalım. Tereyağ ve zeytinyağı ocağa alıp tereyağ eriyinceye kadar ısıtın. 5 adet baklavalık yufkayı her iki katta bir erittiğimiz tereyağ ve zeytinyağlı karışımla yağlayıp 5 eşit parçaya keselim, uç köşeye soğuttugumuz muhallebisinin koyup, 1 tatlı kaşığı cevizide ekleyip ,muska şeklinde saralım, 180 derece fırında alt ve üstü kızarıncaya kadar pişirip soğumaya bırakın, şerbet soğukduktan sonra tepsiye döküp servise hazırlayalım, tatlımızın çıtır çıtır olması için şerbeti ve yufkanın soğuk olması gerekiyo
