1. HABERLER

  2. TUZLA

  3. Obezite Yönetiminde Türk Mutfağı
Obezite Yönetiminde Türk Mutfağı

Obezite Yönetiminde Türk Mutfağı

         Organik gıdalar, gıda güvenliği, Türk mutfağı, obezitenin çözüm yolları başta olmak üzere birçok konunun ele alınacağı sempozyumda aralarında  Avrupa Diyetetik Dernekleri Federasyonu Başkanı ve Plymouth Üniversitesi Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Anne de Looy'un da bulunduğu çok  sayıda uzman sunum yapacak.


         Giderek artan obezite nedeniyle piyasaya sürülen hazır besinler ve obezite tedavisinde kullanılan bazı medikal yöntemlerin olumsuz sonuçları,  tüketicinin aklını karıştırmaya ve beslenme alışkanlıklarında yapılacak değişimleri zorlaştırmaya başladı. Bu sorundan yola çıkarak konunun tüm taraflarını bir araya getirip çözüm geliştirmek için Okan Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Gastronomi Bölümü ve Gıda Mühendisliği  Bölümü işbirliğiyle 24 Ekim 2013 Perşembe günü "Obezite Yönetiminde Türk Mutfağı"konulu sempozyum düzenlenecek. Sempozyumda, piyasaya birbiri ardına sürülen besinleri üreten firmaların etik sorumlulukları, diyetisyenlerin tüketicinin bilinçlendirilmesindeki rolleri ve sorumlulukları, medikal sorunların obeziteye katkısı ve çözüm yolları, Türk mutfağında tüketilen yemeklerde obezite nedeniyle yapılabilecek değişimler, Türk mutfağının ülke dışında tanıtımı için yapılması gerekenler, organik gıdalar ve gıda güvenliği gibi konular masaya yatırılacak.


    Tarih : 24 Ekim 2013 Perşembe

    Saat : 10.00-17.30

    Yer : Okan Üniversitesi Tuzla Kampüsü – Mevlana Konferans Salonu

    (Formula 1 Pisti yanı – Tuzla

 

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.