Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün Sebzeli tavuk biftek sarma yapacak. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Sebzeli tavuk biftek sarma nasıl yapılır? ise merak konusu oldu. İşte tarifi
Sebzeli Tavuk Biftek Sarma Tarifi İçin Malzemeler
10 adet tavuk biftek(kemiksiz)
- 2 su bardağı ince doğranmış ıspanak
- 200 gr kültür mantarı
- 1 kapya biber
- 1 adet domates
- Zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- Tavuk sos malzemeleri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kekik
Sebzeli Tavuk Biftek Sarma Tarifi Yapılışı
Tavuk sos malzemelerini yayvan bir kapta karıştırın tavukların her iki yanını bu sosa bulayıp 30 dakika bekletin bekleyen tavukların arasına ıspanak biber ve mantar koyup rulo sarın kenarlarını kürdan ile tutturun 10 parça tavuğuda böyle hazırladıktan sonra düdüklü tencereye az miktarda zeytinyağ koyup rulo tavukların dışını kızartın artan mantar ıspanak biberleri tencereye ekleyin en son küp doğranmış domateside ekleyip hafif tuz serpin yarım çay bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın benim tenceremde 20 dakikada hazır oluyor tavuğun en lezzetli hallerinden biri bence afiyet olsun
