1. HABERLER

  2. ÇALIŞMA HAYATI

  3. Şerbet Tasfiye Ve Koyulaştırma Ustası Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Şerbet Tasfiye Ve Koyulaştırma Ustası Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Şerbet Tasfiye Ve Koyulaştırma Ustası Mesleğinin maaşları, tanımı, ne iş yaptığı, nasıl olunduğu, meslek kodu nedir ve iş imkanları hakkında bilgilere ulaşabilirsiniz.

Şerbet Tasfiye Ve Koyulaştırma Ustası Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Meslek Bilgileri

 

 

Meslek Kodu : 8161.08

 

 

 

Meslek Adı : Şerbet Tasfiye Ve Koyulaştırma Ustası

 

 

 

 

 

Grup Bilgileri

 

 

Meslek Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar

 

 

 

Meslek Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri

 

 

 

Meslek Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

 

 

 

Meslek Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri 1

 

 

 

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim

 

 

 

 

 

Meslek Detay Bilgileri

 

 

Meslek Tanımı :

 

Buharlaştırıcı denilen ve iki bölümden oluşan silindirik kazanlarda ham şerbetin buharla suyunu uçurarak daha çok kuru madde (koyu şerbet) elde eden ve pompalar yardımı ile rafineriye verilmesi işlemlerini yapan kişidir.

 

 

 

Görev ve İşlem Basamakları :

 
   

Şerbet Tasfiye ve Koyulaştırma Ustası  , işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a)            Ham şerbeti vakum bölümünde belirli derecede ısıtarak kireçleme odasına almak,

b)           İkinci kireçlemede daha fazla kireç vererek şekerlerin parçalanması sağlamak,

c)            Berrak şerbet ile çamurlu şerbeti ayırmak,

d)           Uygun filtrede süzülen şerbeti karbonatlama deposuna almak,

e)           Karbonatlamada kaçan kireç tuzlarını en az düzeye indirmek,

f)            Sulu şerbet içindeki suları, tephirlerde suyu  uçurularak çeşitli bürüdüler elde etmek,

g)            Çeşitli bürüdüler halinde elde edilen şekeri rafineri bölümüne pompalarla iletmek,

h)           Ham şerbet içindeki şeker dışı maddelerden  şerbetti ayırmak,   vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.