1. HABERLER

  2. ÇALIŞMA HAYATI

  3. Sosis, Sucuk Ve Salam İmal İşçisi Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Sosis, Sucuk Ve Salam İmal İşçisi Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Sosis, Sucuk Ve Salam İmal İşçisi Mesleğinin maaşları, tanımı, ne iş yaptığı, nasıl olunduğu, meslek kodu nedir ve iş imkanları hakkında bilgilere ulaşabilirsiniz.

Sosis, Sucuk Ve Salam İmal İşçisi Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Mesleğin Bilgileri

 

 

Meslek Kodu : 7511.08

 

 

 

Meslek Adı : Sosis, Sucuk Ve Salam İmal İşçisi

 

 

 

 

 

Grup Bilgileri

 

 

M. Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Birim Grubu : Kasaplar, Balık Satıcıları Ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar

 

 

 

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim

 

 

 

 

 

Meslek Detay Bilgileri

 

 

Meslek Tanımı Nedir?

 

Sosis, sucuk ve salam yapmak için gerekli malzemeyi hazırlayan ve makineyi çalıştıran kişidir.

 

 

 

Görev ve İşlem Basamakları :

 

Sosis, Sucuk ve Salam İmal İşçisi  işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a)         Formülüne göre çeşitli etleri, baharatı ve diğer malzemeyi tartmak,

b)         Malzemeyi karıştırıp yoğurarak; makineden geçirip kıyma haline getirmek,

c)         Sosis, sucuk ve salam malzemesini makineye koyarak bunlara zarf teşkil edecek bağırsak veya diğer maddeleri makinenin ağzına geçirmek,

d)         Makineyi çalıştırarak eti bağırsağa doldurup ve dolan bağırsağın ucunu eliyle sıkıp iple bağlamak,

e)         Yapılan sosis, sucuk ve salam cinsine göre ayırmak,       vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.