1. HABERLER

  2. ÇALIŞMA HAYATI

  3. Sucuk İçi Baharat Hazırlama İşçisi Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Sucuk İçi Baharat Hazırlama İşçisi Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Sucuk İçi Baharat Hazırlama İşçisi Mesleğinin maaşları, tanımı, ne iş yaptığı, nasıl olunduğu, meslek kodu nedir ve iş imkanları hakkında bilgilere ulaşabilirsiniz.

Sucuk İçi Baharat Hazırlama İşçisi Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Mesleğin Bilgileri

 

 

Meslek Kodu : 7511.27

 

 

 

Meslek Adı : Sucuk İçi Baharat Hazırlama İşçisi

 

 

 

 

 

Grup Bilgileri

 

 

M. Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Birim Grubu : Kasaplar, Balık Satıcıları Ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar

 

 

 

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim

 

 

 

 

 

Meslek Detay Bilgileri

 

 

Meslek Tanımı Nedir?

 

Sucuk kıyması için gerekli olan baharat karışımını uygun formülasyonlarla hazırlayan kişidir.

 

 

 

Görev ve İşlem Basamakları :

 

Sucuk İçi Baharat İşçisi; İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a)         Tane haldeki baharatları baharat değirmeninde öğütmek.

b)         Formülasyona göre baharat ve kimyasal maddeleri tartıp tambura (karıştırma makinesi) koymak.

c)         Karıştırma işlemini sağladıktan sonra küter işçisinin kullanacağı gramajlarda tartım işlemini yapmak.

d)         Departmanındaki  makine, cihaz ve donanımların bakım ve basit onarımlarını yapmak,

e)         Temizlik ve hijyen kurallarına uymak,   vb. görev ve işlemleri yerine getirir

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.