1. HABERLER

  2. ÇALIŞMA HAYATI

  3. Sucuk Kıyması Hazırlama İşçisi(Küterci) Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Sucuk Kıyması Hazırlama İşçisi(Küterci) Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Sucuk Kıyması Hazırlama İşçisi(Küterci) Mesleğinin maaşları, tanımı, ne iş yaptığı, nasıl olunduğu, meslek kodu nedir ve iş imkanları hakkında bilgilere ulaşabilirsiniz.

Sucuk Kıyması Hazırlama İşçisi(Küterci) Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Mesleğin Bilgileri

 

 

Meslek Kodu : 7511.28

 

 

 

Meslek Adı : Sucuk Kıyması Hazırlama İşçisi(Küterci)

 

 

 

 

 

Grup Bilgileri

 

 

M. Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Birim Grubu : Kasaplar, Balık Satıcıları Ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar

 

 

 

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim

 

 

 

 

 

Meslek Detay Bilgileri

 

 

Meslek Tanımı Nedir?

 

Kıyma, yağ, baharat ve sarımsak vb gibi katkı maddelerinin karışımını küter makinesini kullanarak yapan kişidir.

 

 

 

Görev ve İşlem Basamakları :

 

Sucuk Kıyması Hazırlama İşçisi(Küterci); İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a)         Et yağ baharat ve katkı maddelerinin formülasyonlara uygun şekilde küter makinesinde karışımını sağlamak.

b) Küter makinesi çalıştırmak,  sucuk dolum ünitesine   uygun araçlarla göndermek. 

c) Departmanındaki  makine, cihaz ve donanımların bakım ve basit onarımlarını yapmak,

d) Temizlik ve hijyen kurallarına uymak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.