1. HABERLER

  2. ÇALIŞMA HAYATI

  3. Sucuk ve Salam Fırınlama İşçisi Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Sucuk ve Salam Fırınlama İşçisi Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Sucuk ve Salam Fırınlama İşçisi Mesleğinin maaşları, tanımı, ne iş yaptığı, nasıl olunduğu, meslek kodu nedir ve iş imkanları hakkında bilgilere ulaşabilirsiniz.

Sucuk ve Salam Fırınlama İşçisi Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Mesleğin Bilgileri

 

 

Meslek Kodu : 7511.29

 

 

 

Meslek Adı : Sucuk ve Salam Fırınlama İşçisi

 

 

 

 

 

Grup Bilgileri

 

 

M. Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar

 

 

 

M. Birim Grubu : Kasaplar, Balık Satıcıları Ve Benzer Gıda Hazırlama İşlerinde Çalışanlar

 

 

 

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim

 

 

 

 

 

Meslek Detay Bilgileri

 

 

Meslek Tanımı Nedir?

 

Dolum ünitesinden gelen sucuk ve salamları uygun sıcaklıklarda fırınlarda kurumasını sağlayan kişidir.

 

 

 

Görev ve İşlem Basamakları :

 

Sucuk ve Salam Fırınlama İşçisi; İşletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a)         Dolumu tamamlanan ürünlerin pişirme arabalarına alınmasını sağlamak.

b)         Pişirmeye hazırlanan arabaların fırınlara alınması ve uygun ısı programı verilerek pişirilmesini sağlamak.

c)         Pişirilen ürünleri dinlendirildikten sonra etiketleme ünitesine sevkini sağlamak.

d)         Departmanındaki  makine, cihaz ve donanımların bakım ve basit onarımlarını yapmak,

e)         Temizlik ve hijyen kurallarına uymak,    vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.