1. HABERLER

  2. ÇALIŞMA HAYATI

  3. Süt İşleme Teknisyeni Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Süt İşleme Teknisyeni Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Süt İşleme Teknisyeni Mesleğinin maaşları, tanımı, ne iş yaptığı, nasıl olunduğu, meslek kodu nedir ve iş imkanları hakkında bilgilere ulaşabilirsiniz.

Süt İşleme Teknisyeni Mesleği Nedir, Nasıl Olunur?

Mesleğin Bilgileri

 

 

Meslek Kodu : 3142.47

 

 

 

Meslek Adı : Süt İşleme Teknisyeni

 

 

 

 

 

Grup Bilgileri

 

 

M. Ana Grubu : Teknisyenler, Teknikerler Ve Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

 

 

 

M. Alt Ana Grubu : Bilim Ve Mühendislik İle İlgili Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

 

 

 

M. Grubu : Yaşam Bilimleri Teknisyenleri Ve İlgili Yardımcı Profesyonel Meslek Mensupları

 

 

 

M. Birim Grubu : Tarım Teknisyenleri

 

 

 

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : Önlisans

 

 

 

 

 

Meslek Detay Bilgileri

 

 

Meslek Tanımı Nedir?

 

Kendi başına ve belirli süre içerisinde, Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ortamda süt ve süt ürünleri üretimi için iş organizasyonunu yapma, gerekli ham madde ile üretimde kullanılan araç gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma, ürünü ambalajlama ve depolama işlerini yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir.

 

 

 

Görev ve İşlem Basamakları :

 
   

Süt İşleme Teknisyeni, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

a)         İş planı ve organizasyonu yapmak,

b)         Üretim öncesi hazırlıkları yapmak,

c)         Ham maddeleri hazırlamak,

d)         Ham madde ve ürünün duyusal ve fiziksel analizlerini yapmak,

e)         Kullanılan alet ve donanımların bakım ve basit onarımını yapmak ,

f)         Temizlik ve hijyen programlarını uygulamak,

g)         Dondurma üretmek,

h)         İçme sütü işlemek,

i)          Krema üretmek,

j)          Tereyağı üretmek,

k)         Peynir üretmek,

l)          Yoğurt üretmek,

m)       Ayran üretmek,

n)         Üretim formlarını doldurmak,

o)         Üretilen gıdaları ambalajlamak ve depolamak,

p)         Mesleki gelişime ilişkin faaliyetlere katılmak,   vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.