55 yıllık arıcı arılarını kekikle besliyor

Kars'ın Selim ilçesine bağlı Kamışlı köyünde 55 yıldır arıcılık yapan Nüsret Koç (70) ve oğlu Serkan Koç, kekikle besledikleri arılardan aldıkları balın doğanın en mucizevi besinlerinden olduğunu ve büyük ilgi gördüklerini söyledi.

55 yıllık arıcı arılarını kekikle besliyor

Kars'ın Selim ilçesine bağlı Kamışlı köyünde 55 yıldır arıcılık yapan Nüsret Koç (70) ve oğlu Serkan Koç, kekikle besledikleri Kafkas ırkı arılardan aldıkları balların büyük ilgi gördüğünü söyledi. Doğanın en mucizevi besinlerinden olarak bilinen balın, pek çok hastalığa şifa kaynağı olduğunu söyleyen Serkan Koç, "Donmayan baldan şüphe edilmesi lazım. Eğer bal donuyorsa ve ağızda tereyağı kıvamında eriyorsa bu onun kaliteli bal olduğunu gösterir" dedi.

2018-08-agustos-20180803-2-31754874-36130439.jpg

Oğlu Serkan Koç ile birlikte gönül verdikleri arıcılıkta en iyi balı üretmeye çalıştıklarını belirten evli, 5 çocuk babası Nusret Koç, sahibi oldukları 150 kovan Kafkas ırkı arıları deniz seviyesinden 1700 metre yükseklikteki köyün yaylarında beslediklerini söyledi. Bitki florasının çeşitliliği nedeniyle bu yıl elde ettikleri 1,5 ton balın kilosunu 100 TL'den satışa sunduklarını belirten Koç, "Aslında iyi bir balın fiyatı 150 TL'den aşağı değil. Ama halkın alım gücü olmadığından dolayı 100 TL'ye veriyoruz. 50, 60 veya 70 TL'ye satılan balın yüzüne bakmayın. 15 yaşından itibaren arıcılıkla uğraşıyorum. Çok şükür bugüne kadar kimseden kötü bir söz veya memnuniyetsizlik duymadım. Herkes doğal olarak şekersiz bal arıyor. Hakiki balı yemek isteyen köyümüze gelsin" diye konuştu.

x720.jpg

'ARILAR KENDİ BALIYLA BESLENİYOR'

Kökeni Kars ve Ardahan yöresine ait 7,2 milimetrelik diliyle dünyanın en uzun dilli arısı olan Kafkas ırkı arılar, bu özelliğiyle diğer arıların ulaşamadığı noktalardan nektar alarak daha kaliteli bir balın ortaya çıkmasını sağladığını vurgulayan Serkan Koç (42) ise şunları söyledi:

"Köyümüz arıcılığa çok elverişli. Bitki çeşitliliği de oldukça yoğun. Organik ve bitki florasının çeşitliliği balın kalitesini artırmakta. Kafkas arısı ırkı da olduğundan çiçeklerden daha özellikli nektar toplayabilmekte. Bir de bölgemizde zirai ilaç olmadığından balın kalitesi artmakta. Arılara şeker vermiyoruz, doğal kendi balıyla besleniyor. İlkbaharda sadece kekikle besliyoruz sonra yine arılar tekrar kendi balıyla beslendikten sonra bal dönemine geçiyor. Balın sağımını da haziran- ağustos sonu yapmaktayız. Balın rengi açık amber renginde oluyor. Bal kristalize olur yani donar. Bu da balın özelliğidir. Donmayan baldan şüphe edilmesi lazım. Eğer bal donuyorsa ve ağızda tereyağı kıvamında eriyorsa bu onun kaliteli bal olduğunu gösterir. Kargo ile Türkiye'nin her yerine bal gönderiyoruz."

kuraklik-karsta-aricilari-da-vurdu-1.jpg​​​​​​​

0
0
0
0
0
0
0
👍
👎
😍
😥
😱
😂
😡
Son Haberler
BBP lideri Destici cezalar hakkında konuştu: “Daha ağır cezaların verilebilirdi”
BBP lideri Destici cezalar hakkında konuştu: “Daha ağır cezaların verilebilirdi”
Ahmet Türk, 10 yıl hapis cezası aldı: Mardin Belediyesi'ne kayyum atanacak mı?
Ahmet Türk, 10 yıl hapis cezası aldı: Mardin Belediyesi'ne kayyum atanacak mı?
Önceden çoğunluk bizde değildi karar alamıyorduk diye duyurdular! İBB o şirketleri satma kararı alıyor
Önceden çoğunluk bizde değildi karar alamıyorduk diye duyurdular! İBB o şirketleri satma kararı alıyor
Kobani kararlarına DEM Parti’den tepki gecikmedi: Meclis’te tutukluların fotoğraflarını gösterdiler…
Kobani kararlarına DEM Parti’den tepki gecikmedi: Meclis’te tutukluların fotoğraflarını gösterdiler…
Çok Okunanlar
BBP lideri Destici cezalar hakkında konuştu: “Daha ağır cezaların verilebilirdi”
BBP lideri Destici cezalar hakkında konuştu: “Daha ağır cezaların verilebilirdi”
16 Mayıs Perşembe günlük burç yorumları| Bugün burç yorumları nelerdir, sizleri neler bekliyor? Aşk, Para, Sağlık, Kariyer...
16 Mayıs Perşembe günlük burç yorumları| Bugün burç yorumları nelerdir, sizleri neler bekliyor? Aşk, Para, Sağlık, Kariyer...
Gram altın ne kadar? Çeyrek, yarım, tam ve ons altın ne kadar? 16 Mayıs 2024 perşembe güncel altın fiyatları
Gram altın ne kadar? Çeyrek, yarım, tam ve ons altın ne kadar? 16 Mayıs 2024 perşembe güncel altın fiyatları
Bugün hava durumu nasıl olacak, sıcaklıklar ne kadar olacak, yağmur yağacak mı? 16 Mayıs Perşembe İstanbul'da hava durumu hava durumu
Bugün hava durumu nasıl olacak, sıcaklıklar ne kadar olacak, yağmur yağacak mı? 16 Mayıs Perşembe İstanbul'da hava durumu hava durumu
Yorumlananlar
AK Parti İBB Grup sözcüsü Murat Türkyılmaz'dan CHP'ye olay borç göndermesi ''Duvarlara astınız, kürsüye astık çok mu?''
AK Parti İBB Grup sözcüsü Murat Türkyılmaz'dan CHP'ye olay borç göndermesi ''Duvarlara astınız, kürsüye astık çok mu?''
İBB meclisini eline geçiren Ekrem İmamoğlu İstanbullu'nun musluk suyuna büyük zam yapmaya hazırlanıyor
İBB meclisini eline geçiren Ekrem İmamoğlu İstanbullu'nun musluk suyuna büyük zam yapmaya hazırlanıyor