Meslek Bilgileri
Meslek Kodu : 8161.58
Meslek Adı : Bull Operatörü (Gıda)
Grup Bilgileri
M. Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar
M. Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri
M. Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri
M. Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri 1
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : İlköğretim
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı Nedir?
Sıralı şekilde bulunan Bull makinesi ile domates, biber vb. salça, reçel imalatı işlemlerini yapan kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Bull Operatörü (Gıda); işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
Bullun bir tanesinin içini şıra doldurmak,
Şıra imalatı yapılan ürün olana kadar kaynatmak,
Koyulaştıkça hacmi küçüleceği yani seviyesi düşeceği için gerektikçe şıra takviyesi yapmak,
İmalatı yapılan ürün olunca karıştırıcıyı durdurmak,
Alt vanadan imalatı yapılan ürünü almak ve işlem tekrar başlatmak,
Bullun biri doldurulurken diğerini ısıtmak,
Diğer bullardaki biten ürünleri indirmek, vb. görev ve işlemleri yerine getirir
Bull Operatörü (Gıda)Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Sayfa Sekreterimesleği için “2166.03” kod olarak kullanılır iken Av Malzemeleri Satış Elemanımesleği için “5223.02” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
Bull Operatörü (Gıda)Meslek Kodu “8161.58” olarak belirlenmiştir.
