Meslek Bilgileri

Meslek Kodu : 8160.21

Meslek Adı : Değirmen İşçisi (Bulgur Kırma)

Grup Bilgileri

M. Ana Grubu : Tesis Ve Makine Operatörleri Ve Montajcılar

M. Alt Ana Grubu : Sabit Tesis Ve Makine Operatörleri

M. Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

M. Birim Grubu : Gıda Ve İlgili Ürünlerin Makine Operatörleri

Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : Okur Yazar

Meslek Detay Bilgileri

Meslek Tanımı Nedir?

Bulgur yapmak üzere yıkama, kurutma, dövme ve yabancı maddelerden temizlenme aşamalarından geçirilmiş olan buğdayın bulgur olarak değirmende kırılması işlerini yapan kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :

Değirmen İşçisi (Bulgur Kırma), işletmesinin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:

Değirmene getirilen buğdayları müşteri yoğunluğuna iş programı yapmak,
Buğday kırma değirmenini çalıştırmak,
Buğdayları değirmen deposuna dökmek,
Müşterinin isteğine ve kırılacak bulgur boyutuna göre değirmeni ayarlamak,
Değirmenin kırmaya başladığı bulguru elle ve gözle kontrol etmek,
İstenilen boyutlarda bulguru kırmak.
Kırma değirmeninde istenilen büyüklüğün dışında meydana gelen ürünleri ayrı ayrı kaplara almak, müşteriye teslim etmek,
Kırma işlemine göre fiyatlandırma yapmak,
Değirmenin temizlik ve bakımını yapmak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.

Değirmen İşçisi (Bulgur Kırma)Meslek Kodu Nedir?

SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Süt İşleme Teknisyenimesleği için “3142.47” kod olarak kullanılır iken Beton Asfalt Serme (Finişer-Serici) Makinesi Operatörümesleği için “8342.02” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.

ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;

Değirmen İşçisi (Bulgur Kırma)Meslek Kodu “8160.21” olarak belirlenmiştir.

İŞKUR Meslek Kodlarının sıralı tam listesi için tıklayın