Mesleğin Bilgileri
Meslek Kodu : 7513.17
Meslek Adı : Süt Ve Süt Ürünleri İşlemecisi
Grup Bilgileri
M. Ana Grubu : Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar
M. Alt Ana Grubu : Gıda İşleme, Ağaç İşleri, Giyim Eşyası Ve Diğer Sanatkarlar Ve İlgili İşlerde Çalışanlar
M. Grubu : Gıda İşleme Ve İlgili İşlerde Çalışanlar
M. Birim Grubu : Süt Ürünleri İmalatçıları
Gereken Minimum Eğitim Düzeyi : Okur Yazar
Meslek Detay Bilgileri
Meslek Tanımı Nedir?
Süt ve süt ürünlerinin hijyenik koşulları sağlanmış üretim hattında üretilmesini, satışa hazırlanmasını, ambalajlanmasını, kalite kontrolünü yapan ve saklama yöntemlerini uygulayan kişidir.
Görev ve İşlem Basamakları :
Süt ve Süt Ürünleri İşlemecisi, işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:
a) Üretime uygun sütün seçimini yapmak,
b) Üretim hattının insan sağlığı için uygun olmasını sağlamak,
c) Süt ürünleri üretilmesi için gerekli işlemleri yapmak,
d) Üretilen ürünlerin kalite kriterlerini belirlemek ve analizlerini yapmak, sonuçları yorumlamak,
e) Üretimde çalışacak elemanların nitelik ve sayılarını belirlemek,
f) Gerekli malzemeleri temin etmek ve malzemelerin kullanılmasını ve kullanıma hazır olmasını sağlamak,
g) Kullanılan alet ve makinelerin bakım ve onarımlarını yapmak veya yaptırmak,
h) Mesleği alanındaki gelişmeleri takip etmek ve uygulamak,
i) İşçi sağlığı ve iş güvenliği kurallarına uymak, vb. görev ve işlemleri yerine getirir.
Süt Ve Süt Ürünleri İşlemecisi Meslek Kodu Nedir?
SGK her farklı meslek için ayrı meslek kodu uygulamaktadır. Örneğin: Reprodüksiyon Ve Klişe Teknisyeni mesleği için “7322.09” kod olarak kullanılır iken Çocuk Giysi Tasarımı Teknisyeni mesleği için “2163.11” kod olarak kullanılmaktadır. Ülkemizde standart bir veri tabanı oluşturma ve SGK prim kayıplarının önüne geçilmesi gibi nedenlerle meslek kodu belirtme zorunluluğunu bulunmaktadır.
ISCO-08 Mesleklerin Uluslararası Standart Sınıflandırması göre;
Süt Ve Süt Ürünleri İşlemecisi Meslek Kodu “7513.17” olarak belirlenmiştir.
Süt Ve Süt Ürünleri İşlemecisi İş İlanlarına ulaşmak için tıklayınız.
