Yumurtalı Domates Dolması nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Kıyasıya yarışan gelinler Yumurtalı Domates Dolması yapıp çeyrek altını almaya çalışacak. İşte tarifi..

Malzemeler

• 4 adet domates
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı domates salçası
• 1/2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 yaprak fesleğen
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• ¼ tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Bol suda yıkadığınız büyük boy domatesleri, sap kısımlarından kapak şeklinde kesin. Orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın ve fırın kabına yerleştirin.
• Orta kısmını boşalttığınız domateslerin içine rendelenmiş kaşar peynirini eşit olarak paylaştırın.
• Fırın tepsisindeki domateslerin içine birer adet yumurta kırın. Üzerine tuz serpiştirin ve domates kapaklarını kapatın.
• Pişirme sosu için; salça, zeytinyağı, sarımsak, fesleğen, tuz ve karabiberi boş bir kapta birleştirip çırpın. Domatesleri yerleştirdiğiniz fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Kızarmış ekmek dilimlerini bir bir bandırarak bu lezzeti bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.