Bugün sizlerle Ahtapot Izgara nasıl hazırlanır, Ahtapot Izgara yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Ahtapot Izgara için Malzemeler:
1 adet ahtapot
Ahtapot Izgara Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Taze ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır, bu işlem sırasında ahtapot köpük salmaya başlar ve köpükler bitene kadar bu işleme devam edin. İri parçalara bölün; yumuşamış olan ahtapotu birkaç gün güneşte kurumaya bırakın. Mangalda mangal kömürü yakılarak kor haline getirilir. Mangala yerleştirilen tel ızgaranın üzerine ahtapot konularak kızartın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
