Bugün sizlerle Buğday Çorbası nasıl hazırlanır, Buğday Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…

Buğday Çorbası
Buğday Çorbası için Malzemeler:

1bardak aşurelik buğday(geceden ıslatılmış olmalı), 2adet soğan, 150gr kıyma,2kaşık un, 1kase yoğurt, 1demet maydanoz, yağ, tuz

Buğday Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Önceden ıslattığınız buğdayı haşlayınız. Kıymadan minik köfteler yapınız. Rendelediğiniz soğanı köftelerle kavurun içine buğdayı katıp ½ saat suda kaynatın. Yoğurdun içine unu katıp iyice karıştırın. Bu karışımı çorbaya yavaş yavaş ilave edin. Bir miktar daha kaynatarak ocaktan indirin ve servis ederken maydanozla süsleyin