Bugün sizlerle Ekşili Mercimek Çorbası nasıl hazırlanır, Ekşili Mercimek Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Ekşili Mercimek Çorbası
Ekşili Mercimek Çorbası için Malzemeler:
2 bardak kırmızı mercimek, 1 fincan pirinç, 1 kaşık domates salçası, 1 kaşık biber salçası, 2 adet limon suyu, sıvıyağ, tuz, 7 bardak su
Ekşili Mercimek Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Mercimeği ayıklayıp bol suda haşlayın, köpüğünü ayırın. Mercimek yumuşayınca yıkadığınız pirinci ekleyin. Ufak bir tavada yağ kızdırın, salçaları karıştırın. Bunu da çorbaya katın ve limon suyu sıkın. En son tuzunu ayarlayın çorba kıvamına gelene kadar pişirin.
