Kanal D ekranlarının sevilen yemek yapma yarışması Gelinim Mutfakta'da gelinler bugün Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk yapacak. Kıyasıya yarışan gelinlerin yaptığı Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk yapılır? ise merak konusu oldu. Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tarif
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr tavuk fileto
- 400 gr mantar
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 orta boy soğan
- 2 orta boy domates
- 125 gr kaşar peyniri
- 3-4 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Tarifi Yapılışı
Yağımızı tencereye alıp eridikten sonra küp küp doğradığımız tavuklarımızı biraz kavuralım. Biraz kavrulduktan sonra küp küp doğradığımız mantarlarımızı ekleyip biraz da böyle kavuralım. Daha sonra soğanı ekleyip birkaç tur karıştıralım. Ardından salçamızı bir çay bardağı sıcak su ile sulandırıp yemeğimizin içine ekleyelim. Biber domates tuz pulbiberimizi de ekledikten sonra bir kaç defa karıştıralım. Güveçlerimizin içine zeytin çiğidi büyüklüğünde tereyağ parçaları koyup yemeğimizi güveçlerimize paylaştıralım. Üzerine rendelediğimiz kaşarı ekleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
