Bugün sizlerle Mahluta Çorbası nasıl hazırlanır, Mahluta Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Mahluta Çorbası için Malzemeler:
- 8 su bardağı tavuk suyu - 4 kahve fincanı kırmızı mercimek - 4 kahve fincanı un - 1 yemek kaşığı yağ - 1 tatlı kaşığı kimyon - tuz - karabiber - toz kırmızı biber - pul biber - nane
Mahluta Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Mercimeği ayıklayıp yıkayın ve tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ilave ederek orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak tavuk suyunu da ekleyip, 5 dakika kaynatın ve ocaktan alıp süzgeçten geçirin. Yağın yarıdan fazlasını tencereye koyup, unu ekleyin. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak unun kokusu gidene kadar kavurun. Mercimeği, tuzu, karabiberi ve diğer baharatları da ekleyip sürekli çırparak 10 dakika daha pişirin. Kalan yağı tavada kızdırıp toz kırmızı biberi kavurun. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın ve üzerlerine sosu gezdirerek dökün. Sıcak servis yapın.
Mahluta Çorbası 2.tarif
Mahluta Çorbası için Malzemeler:
1 adet soğan (doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1,75 litre tavuk suyu 200 gr kırmızı mercimek (yıkanmış) 100 gr pirinç (yıkanmış) 2 tatlı kaşığı toz kişniş 1 tatlı kaşığı kimyon Tuz, karabiber
Mahluta Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanları yağda kavurun. Tavanın kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak soğanların yumuşamasını sağlayın. Daha sonra ateşin altını açıp sık sık karıştırarak karamelize olmalarını sağlayın. Soğanları kağıt havlu üzerine koyup bir kenara alın. Suyu kaynatıp içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar -35 veya 45 dakika- pişirin, soğanları ekleyin. Çorbanın tadını kontrol ederek tuzunu ilave edin. (tavuk suyundan dolayı daha az tuz kullanacaksınız) Koyuluğunu ayarlamak için gerekirse bir miktar daha kaynar su ekleyin. Kaselere alıp üzerine kimyon serperek servis yapın.
Makarna Çorbası tarifi, hazırlanışı, malzemeleri | Makarna Çorbası Nasıl Yapılır?
Makarna Çorbası nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir? Makarna Çorbası Tarifi Hazırlanışı ve püf noktaları hakkında bilgilere haberimizden ulaşabilirsiniz?
Bugün sizlerle Makarna Çorbası nasıl hazırlanır, Makarna Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Makarna Çorbası için Malzemeler:
1 adet tavuk, 2 adet domates, 2 adet dolmalık biber, 1 çay bardağı erişte, maydanoz
Makarna Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Domatesleri büyük parçalara bölün. Dolmalık biberleri yuvarlak doğrayın. Tavuğu haşlayıp etini didin suyunu ayırın. Domates ve biberi az yağda (tencere içinde) kavurun içine tavuk suyunu katın. Kaynamaya başlayınca tavuk etini ve erişteyi ekleyin. Bir miktar kaynatın. Erişte pişmeli. Maydanozla süsleyerek servis edin.
