Bugün sizlerle Terbiyeli Un Çorbası nasıl hazırlanır, Terbiyeli Un Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Terbiyeli Un Çorbası için Malzemeler:
1,5 fincan un 1 bardak süt 3 adet yumurta sarısı 4 adet domates 7 bardak su 3 kaşık sıvıyağ tuz
Terbiyeli Un Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayın ve 1 kaşık yağda pişirin. Ayrı bir tencerede kalan yağda unu kavurun, rengi dönünce suyu karıştırın; püre haline gelen domatesleri de ekleyerek karıştıra karıştıra kaynatın. Süt ile yumurta sarılarını çırpın bunu kaynayan çorbaya yedirip kısık ateşte karıştırarak kaynatmaya devam edin. Yumurta kokusu çıkınca ocaktan alın ve servis edin.
