Bugün sizlerle Toga Çorbası nasıl hazırlanır, Toga Çorbası yapılırken hangi malzemeler kullanılır ve tarifi ve yapılışı ile sizlerle birlikteyiz. Şimdiden afiyet olsun…
Toga Çorbası için Malzemeler:
12 bardak et suyu ½ bardak pirinç ½ bardak nohut 1 adet yumurta 1,5 kaşık margarin 2,5 kaşık un 3 bardak yoğurt 1tutam maydanoz kırmızı biber
Toga Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Nohudu akşamdan ıslatın, ertesi gün haşlayıp soğuk su ile yıkayın. Kabuklarını ayıklayın. Pirinci de yıkayın. Bir tencere içine et suyunu koyun; nohut ve pirinci içine dökün; maydanoz ve tuz serpip kaynamaya bırakın. Ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurdu çırpın. ½ bardak su katın. Bunu da pişen çorbaya dökün 1taşım daha kaynatarak ocaktan alın. Tavada yağ kızdırıp kırmızı biber serpin; servis ederken çorbaya gezdirin.
